-8%

FERMENTURA Kurkuma plusz kapszula, 30 db

Name: FERMENTURA Kurkuma plusz kapszula, 30 db
Brand: Pharmatura GmbH & Co. KG
SKU: 18017389
Price: 8592 HUF
Availability: InStock

FERMENTURA Curcuma plus Kapseln

Gyártók: Pharmatura GmbH & Co. KG

Termékkód: 18017389

Adagolás: Kapseln

Tartalom: 30 St

Jutalompontok: 202

Elérhetőség: Raktáron

~~$28.76~~

$26.44

német gyógyszertárakból az Ön címére

0 vélemények / Írja meg a véleményét

-8%

Használati utasítás a FERMENTURA Kurkuma plusz kapszula, 30 db

FERMENTURA Kurkuma plusz kapszula

Növényi kivonatokat tartalmazó étrend-kiegészítők

A Fermentura CURCUMA+ különlegessége, hogy nem közönséges, hanem fermentált kurkumát használ. 3 lépcsős fermentációs folyamat (kaszkád fermentáció) segítségével az értékes összetevők mikrobiális és enzimatikus átalakulási folyamatokon mennek keresztül.

Az erjesztést (lat. "fermentum" (=kovász)) az ókori Babilonban több mint 5000 évvel ezelőtt gyakorolták mindenféle élelmiszer tartósítására. A fermentáció szerves anyagok kémiai átalakulása baktériumok vagy gombák által, például levegő hiányában. Gázok, alkoholok és savak keletkeznek, amelyek végső soron biztosítják a tartósító hatást, és szükségtelenné teszik a káros cukor vagy alkohol hozzáadását. A híres vegyész és szakértő mikrobiológus, Louis Pasteur, akiről a pasztőrözést elnevezték, ismerte fel először ezeket a tényeket. Ő találta ki a "fermentáció, c'est lavie sans l'levegő" (= "erjedés, ez levegő nélküli élet") kifejezést. Az erjesztés sokáig feledésbe merült, csak a savanyú káposztagyártásból ismerték.

3 Lépéses kaszkád erjesztés

1. A kurkuma gyökerét megmossuk és összetörjük. Ezután speciális tejsavbaktériumokkal áll össze egy hagyományos agyagkancsóban (ún. fermentorban). Az első fermentáció körülbelül két nap múlva kezdődik. Jobbkezes tejsav keletkezik. Ez is az emberi anyagcsere természetes köztes terméke, és a balkezes formával ellentétben az ember is használhatja.
2. Két-három hónappal később megkezdődik a második köztes fermentációs lépés. Az előerjesztett kurkuma újraindítása friss tejsavtenyészetekkel történik. Ezt a folyamatot többször megismételjük. Minden további új tételnél a hatóanyagok egyre finomabban bomlanak le.
3. Végül egy végső fermentáció következik az összes résztétellel. Ezután megtörténik a centrifugálás. Bár ez az eljárás rendkívül időigényes, indokolt, hogy az összetevők különösen kíméletesek, és az ebből eredő kémiai és alkoholos adalékanyagok vagy hozzáadott cukor eltávolítása indokolt.

A legjobb természetes receptek hosszú hagyományok és modern kutatások eredményei

Fermentált kurkuma
• A kurkuma (vagy kurkuma) egy intenzíven narancssárga színű gumó, amely nagyon hasonlít a gyömbérre, ezért gyakran "sárga gyömbér" néven árulják. Botanikai szempontból valójában gyömbérnövény.
• A kurkumát valószínűleg Marco Polo olasz hajós hozta be Európába a 13. vagy 14. században.
• Körülbelül 80 különböző gyömbérnövény létezik világszerte.
• A kurkuma rizóma csak néhány centiméter magas, de a természetben az egyik legjobb tápanyagprofillal rendelkezik. Többek között a következőket tartalmazza: illóolajok, kurkuminoidok, ferulasav, kávésav, fehérje és szénhidrát.
• Eddig 84 kurkuminoidot azonosítottak.
• Az egyik kurkuminoid a kurkumin, a jellegzetes sárgás pigment. Ezt a kurkuma növény természetes védekezésként használja a gombás fertőzések ellen és baktériumokat (= másodlagos növényi anyagot) használnak.

Az VO (EU) 1169/2011 8. cikkének (1) bekezdése szerint felelős: NUTROPURE LIMITED, Lordou Vyronos, 61-63, 6023 Larnaca, Ciprus

Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott és változatos étrendet és az egészséges életmódot.